Quelle est la durée de conservation du lait en poudre ?
La durabilité du lait en poudre dans les distributeurs automatiques dépendra du type qu’ils contiennent. Par exemple, le lait écrémé en poudre contient 5 % ou moins d’humidité et moins de 1,5 % de matière grasse laitière, ce qui lui permet de durer plus longtemps que le lait entier en poudre ou le babeurre.
Par conséquent, si vous prévoyez d’utiliser du lait en poudre pour le vending, il est préférable d’utiliser du lait écrémé.
Durabilité
Bien que différentes entités, telles que le Département américain de l’agriculture (USDA), garantissent que le lait en poudre dure entre 2 et 10 ans, une fois la date de péremption passée, il est recommandé de suivre les instructions des fabricants. Le lait en poudre Laqtia pour distributeurs automatiques, par exemple, a une date de péremption de 18 mois.
Comment stocker le lait en poudre pour distributeurs automatiques afin qu’il soit mieux conservé ?
La durée en bon état du lait en poudre dépendra, dans une large mesure, d’un stockage correct.
Le transport et le stockage du lait en poudre pour le vending doivent être effectués dans un endroit frais et sec, à des températures inférieures à 25º et avec une humidité relative inférieure à 65%, par conséquent, il ne doit pas être mis au réfrigérateur. Le lait en poudre doit être dans un récipient hermétiquement fermé, à l’abri de la lumière.
Comme il ne peut pas contenir d’humidité, une cuillère à café humide ne doit pas être placée dans le récipient, par exemple, car cela pourrait humidifier le reste du produit et par conséquent le gâcher.
Quand dois-je jeter le lait en poudre ?
Tout d’abord, vous devez garder à l’esprit que vous devez jeter le lait en poudre de vos distributeurs automatiques lorsqu’il dépasse sa date de péremption, mais il existe également certains signes qui peuvent vous avertir qu’il est temps de le jeter.
Si le lait en poudre de vos distributeurs automatiques dégage une mauvaise odeur ou a une couleur jaunâtre, cela signifie qu’il est en mauvais état. En revanche, si des grumeaux se sont formés, c’est que de l’humidité est entrée, et donc, que le lait ne peut plus être consommé.
De même, l’apparition de moisissures en surface est également un indicateur de son mauvais état. Cela est également dû à l’entrée d’humidité dans le produit, d’où l’importance de bien le stocker dans un endroit hermétique et sec.
Si vous avez des questions ou avez besoin de plus d’informations sur le lait en poudre pour le vending, n’hésitez pas à nous contacter.